Menu`s
Menu A € 52,00
=============================
Mosterdsoep met Hollandse garnalen
***
Kalfsentrecote gevuld met een zalmmousse en kreeftensaus
***
Pandanrijst met geroosterde pijnboompitten
***
Seizoensgroenten
***
Parfait met likeur
Dagmenu € 47,50
==========================
Champignonsoep
***
Zalmfilet, 250 gram met Hollandaisesaus en dille
***
Pandanrijst met geroosterde pijnboompitten
***
Seizoensgroenten
***
Klein kaasplankje
Menu B € 43,00
=============================
Franse uiensoep
***
Kipsaté, 250 gram gemarineerde kippendijen
(met atjar, kroepoek, gefrituurde uitjes en huisgemaakte satésaus)
***
Gepofte aardappel met romige remouladesaus
***
Frisse, gemengde salade
***
Vanille-ijs met limonadesiroop en verse slagroom
Menu C € 45,00
=============================
Tomatensoep
***
Zeeduivel, 250 gram met bearnaisesaus
***
Verse aardappelpuree en groenten
***
Dame blanche met crème Chantilly
Menu D € 45,00
=============================
Champignon/ broccolisoep
***
Gemarineerde spareribs
***
Frisse, gemengde salade
***
Gepofte aardappel met romige remouladesaus
***
Vanille-ijs met peer en verse slagroom
Vegatarisch
Spaans Menu E € 35
===============================================
Gazpacho
***
Spaanse aardappeltortilla
(Bereid in olijfolie)
***
Frisse gemengde salade
***
Blanco negro
(Vanille-ijs gemengd met koffie, slagroom en likeur)
Noord Afrika Menu F € 35
=============================================
Groentesoep
***
Shakshuka
(Vegan potje met tomaat, paprika, kikkererwten,pandanrijst met geroosterde pijnboompitten,ei,witte kool,gekarameliseerde ui )
***
Verse fruitsalade
(Naar wens een vleugje Kirsch)
Italiaans Menu G € 35
=============================================
Venkelsoep
***
Pasta met tomaat, gekarameliseerde rode ui, broccoli, boschampignons en geraspte kaas in een romige Italiaanse saus
***
Verse fruitsalade
(Naar wens een vleugje Kirsch)
